{"product_id":"soy-lecithin-food-grade-emulsifier-pakistan","title":"Pure Soy Lecithin - Natural Emulsifier For Health | Confectoland","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOur \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSoy Lecithin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e is a high-quality, food-grade emulsifier extracted from pure soybean oil. It is widely used in baking, confectionery, chocolates, beverages, and industrial food formulations. With excellent emulsification, stabilization, and anti-sticking properties, Confectoland Soy Lecithin ensures smooth texture, improved consistency, and enhanced shelf life of your products.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIt’s non-GMO, 100% pure, allergen-free, and complies with international food safety standards—ideal for commercial manufacturers and home-based creators.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKEY FEATURES:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Excellent \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eemulsifier \u0026amp; stabilizer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Improves \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etexture, viscosity, and mouthfeel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Prevents \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eseizing\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e in chocolates\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Enhances \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emixing \u0026amp; flow properties\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Reduces \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003efat \u0026amp; ingredient separation\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• 100% \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enon-GMO\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, preservative-free\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFood-grade quality\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e, meets international standards\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Available in \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLiquid Soy Lecithin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCOMMON APPLICATIONS:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChocolates \u0026amp; Confectionery:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Smooth texture, anti-sticking, better flow\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBaking:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Breads, cakes, buns, cookies—improved softness \u0026amp; shelf life\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBeverages:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Protein shakes, drink mixes, instant powders\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIce Cream \u0026amp; Dairy:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Creamy texture, better fat distribution\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCooking Oils \u0026amp; Sprays:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Anti-splatter \u0026amp; stabilizer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFood Processing:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Sauces, margarine, dressings\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNutritional Supplements:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Soft gels, powdered drinks\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCT SPECIFICATIONS:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePARAMETER\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSPECIFICATION\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAppearance\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eClear to dark brown viscous liquid\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSource\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDerived from Soybean Oil\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eType\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLiquid Soy Lecithin\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePurity\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100% Food-Grade\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcetone Insolubles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e60-62%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMoisture\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt; 1%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAcid Value\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e28-32 mg KOH\/g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePeroxide Value\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u0026lt; 5 meq\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlavor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMild, neutral\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eShelf Life\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd valign=\"middle\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e24 months\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSTORAGE \u0026amp; HANDLING:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Store in a cool, dry place, away from direct sunlight\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Keep container tightly sealed to maintain quality\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Avoid exposure to moisture and extreme heat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e• Stir well before use if settling occurs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Confectoland ","offers":[{"title":"300-GRAM","offer_id":40827103379520,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"PKR","in_stock":true},{"title":"1-KG","offer_id":40827103412288,"sku":null,"price":1150.0,"currency_code":"PKR","in_stock":true},{"title":"5-KG","offer_id":40827103445056,"sku":null,"price":4750.0,"currency_code":"PKR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0595\/4391\/2512\/files\/3D78040C-277B-4908-8732-F26E54E1C46B.jpg?v=1765107715","url":"https:\/\/www.confectoland.com\/products\/soy-lecithin-food-grade-emulsifier-pakistan","provider":"Confectoland ","version":"1.0","type":"link"}